Расстоечный шкаф FJ-6C (лист 600*400 мм, 6 уровней)

Расстоечный шкаф FJ-6C предназначен для качественной расстойки заготовок кондитерских и хлебобулочных изделий. Он имеет компактные габариты и современный дизайн, что делает его удобным в использовании. Расстойка производится на 6 уровнях, размер листов – стандартный для хлебопекарных печей и пекарских шкафов: 600*400 мм.

Основные преимущества:

• Компактные размеры и современный дизайн.
• 6 уровней расстойки.
• Мощная система пароувлажнения, обеспечивающая уровень влажности до ~95%.
• Терморегулятор для контроля температуры.
• Принудительная конвекция для равномерного распределения тепла.

Принцип работы: Расстоечный шкаф FJ-6C использует принудительную конвекцию для быстрого и равномерного прогрева камеры. Система пароувлажнения создает влажную среду, предотвращая пересыхание продукта и способствуя его увеличению в объеме и насыщению кислородом.

Технические характеристики:

Для получения более подробной информации вы можете связаться с нашими менеджерами по телефону 8-800-200-40-36 или по электронной почте info@linapack.ru. Мы будем рады ответить на все ваши вопросы и помочь вам выбрать оптимальный вариант оборудования для вашего проекта.